comida

Receta baja en calorías

Espagueti de calabacín y boloñesa de hongos y lentejas

 La pasta siempre ha sido uno de mis platillos favoritos. Por lo general siempre me deja hinchada y bueno ¿qué esperábamos verdad? Pero hay una solución a esto. La que a mí me gusta es cambiando la pasta por fideos de calabacín. Esto, más los abundantes sabores del champiñón y las lentejas a la boloñesa, te mantendrán …

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Aprende sobre los mitos de la Lectina.

El mito de la lectina bajo la lupa

 Por lo general estamos constantemente bombardeados con información equivocada, excéntrica o exagerada y es especialmente difícil revisar los supuestos hechos cuando esta misma información es distribuida por las autoridades médicas. Tal es el caso de la Lectina en EUA que viene ahora golpeando América Latina. La lectina es una proteína que se puede encontrar en …

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Cómo comer cuando haces ejercicio

La relación entre la comida y el ejercicio

Una de las preguntas más discutidas sobre la comida y el ejercicio: ¿Puedes lograr mejores resultados si comes en ciertos momentos? Hablando en términos generales, comer ciertos nutrientes en ciertas cantidades en ciertos momentos determinados, no es tan importante como la ingesta total de calorías y la calidad de los alimentos. Dicho eso, todo depende …

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Estos 5 alimentos aportarán muchos beneficios a tu dieta.

¡5 alimentos que necesitas en tu dieta YA!

 A lo largo del año estuvimos observando muchas investigaciones, pruebas y hasta testimonios de personas. Estábamos buscando que alimentos eran los que mejores propiedades tenían. La sorpresa es que, en realidad, cada alimento tiene lo suyo y mientras no sean comidas procesadas, lo mejor es comer mezclado. Sin embargo, te dejamos aquí una lista de alimentos conocidos …

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