La sopa de verduras de otoño es una receta vegetariana fácil y saludable con calabaza, col rizada y frijoles blancos. 🤓 Ingredientes • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen. 🥄 • 2 puerros medianos, solo partes de color verde claro y blanco, cortados por la mitad y rebanados.