Hoy te compartimos una deliciosa receta saludable: Pollo con manzana. Tiene sólo 356 calorías por lo que es excelente para tu dieta.
Ingredientes:
- Aceite de Oliva
- Pimiento Morrón
- Manzana Verde
- Fajitas de pollo
- Champiñones
- Cidra seca
- Caldo de pollo en polvo
- Yogurt natural bajo en grasa
- Papa
- Perejil
Modo de Preparación:
1- Pon aceite de oliva en un sartén de teflón a temperatura media. Pon el pimiento morrón y la papa en el sartén por 5 minutos.
2- Agrega el pollo, los champiñones y los pedazos de manzana y deja cocer por 8-10 minutos hasta que se vea cocido de los dos lados. Tip: Agrega agua si es necesario para evitar que se seque el pollo.
3- Agrega perejil cortándolo con los dedos para repartir sobre el pollo, luego agrega la cidra seca, baja la intensidad del fuego y deja que se integre.
4- Condimenta con caldo de pollo en polvo mezcla y agrega el yogurt natural bajo en grasa, mezcla hasta lograr la integración de la salsa y que el pollo se vea cocido al igual que las verduras.
5- Sirva el pollo, con algo de perejil fresco encima, las papas y puede acompañarlo con algunos vegetales verdes.
