¿Ya sabes qué vas a cenar? ¿Que te parecen un delicioso brócoli a la parmesana? Aquí te dejo la receta
INGREDIENTES:
- 100 Gramos de Brócoli
- 1 Unidades de Cebolla morada
- 80 Gramos de Queso parmesano
- 100 Gramos de Crema de leche bajo en grasa
- 5 Gramos de Curry en polvo
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- 20 Mililitro de Aceite de girasol
PASOS:
1.En una olla con agua hirviendo, cocina los arbolitos de brócoli durante 10 minutos hasta que estén blandos, cuela y deja a un lado.
2. En un sartén con aceite a fuego medio, cocina la cebolla cortada finamente hasta que esté translúcida, añade el curry y cocina unos minutos más. Cuando esté frita es momento de añadir los arbolitos de brócoli, saltea hasta obtener una mezcla homogénea y salpimenta.
3. Añade la crema de leche, mezcla y cuando esté hirviendo, baja el fuego y agrega el queso parmesano. Cocina durante 3 minutos más, rectificar sabor con sal y pimienta.
4.Sirve y disfruta el brócoli a la crema con parmesano, esta receta es ideal para acompañar un pollo al horno.
