Estamos en un momento de gran rechazo a los alimentos procesados. Por lo que preferimos buscar frutas y verduras frescas al momento de hacer la compra. Sin embargo, es importante entender que no todos los alimentos procesados son dañinos, pues incluso pueden ayudarnos a mantener una dieta saludable. Para que los conozcas, te doy 5 ejemplos de alimentos procesados que tienen diversos beneficios para tu salud.
Derivados de soya
Algunos de estos productos son saludables y solo los puedes conseguir cuando son procesados.
Por ejemplo, tofu, miso, yogur de soya sin azúcar, leche de soya sin azúcar y soya texturizada.
Grasas
Muchos de los aceites que consumimos tienen que procesarse para llegar a nuestra mesa, como el aceite de oliva y el de coco. Ninguno de ellos se encuentra tal cual en la naturaleza.
Fruta deshidratada
Si la deshidratación se lleva de manera correcta, las propiedades de los alimentos se mantienen para su consumo posterior.
Derivados de cereales
Son importantes para nuestro consumo de carbohidratos y fibra.
Podemos encontrarlos en espagueti, pan y pasta.
Otros
Por nombrar algunos productos comunes, encontramos café, chocolate, especias secas, mostaza y té.
La mayoría de estos productos son irreemplazables.
Por eso, es importante que hagamos una investigación previa de cuáles están regulados para obtener la opción que nos ofrezca la mejor calidad.
