Un delicioso postre de 30 calorías con frutas rojas; se ve y sabe delicioso – y lo mejor de todo: puede ser montado en minutos sin cocinar!
Por supuesto, lo puedes disfrutar durante todo el año. En el invierno, trata de usar mandarinas, papaya o kiwi en lugar de los frutos rojos.
Los merengues son relativamente bajos en calorías, además de ser libres de grasa. Un promedio de 8g de merengue tiene solo 30kcal.
| Rinde | 2 porciones |
| Prep | 10 min |
| Grasa | 0.6 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Sal | 0.01 g |
| GI | bajo |
INGREDIENTES
- 250g de yogur natural 0% Grasa
- 3 cucharaditas de crema de limón
- ½ taza de crema batida light.
- 100g de frambuesas.
- 1 durazno maduro, sin hueso y cortado en cubitos
- Ralladura de 1 limón.
CÓMO SE PREPARA
- Un tercio de cuchara del yogur natural en dos vasos altos o platos de helado. Espolvorear una cucharadita de crema de limón.
- Cubrir con la mitad de crema batida light, algunas frambuesas y el durazno picado, luego cubra con la mitad del yogur restante y una cucharadita de crema de limón.
- Agregue el merengue restante desmenuzado y la fruta, reservando algunas frambuesas para decorar, luego cubra con el resto del yogur. Espolvorear en la última cucharada de crema de limón.
- Espolvorear con la ralladura de limón rallado y decorar con las frambuesas reservadas. Sirva inmediatamente o cubra con un poco de papel plástico y enfriar en la nevera hasta su utilización.
VARIACIÓN
- Puede utilizar cualquier fruto de temporada en este postre. En lugar de frambuesas y grosellas, tratar con arándanos o fresas en rodajas.
- En lugar de poner en capas los ingredientes en un vaso o plato, usted podría hacer un nido de merengue con el yogur, cuajada de limón y fruta. Esto añadirá 17kcal por porción.
