Receta CWP: Tomate al horno con huevo

Estos sabrosos tomates horneados son una manera muy saludable de comenzar el día. Además, son ricos en proteínas y vitaminas. Si prefieres, puedes usar un portobello grande o incluso pimientos rojos en lugar de los tomates. Porciones: 2 Calorías: 200kcals Adecuado para aquellos en el paso 2 y superiores en la dieta CWP.

Ingredientes:

4 tomates grandes. 4 huevos pequeños. Unos cebollines, picados. 200g Tomate picado en lata. Hierbas italianas. Aceite en spray. Sal y pimienta negra. *

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 ° C. También corta la parte superior de cada tomate para usarlas como tapa. Usando una cuchara, saca el interior de los tomates. Sazona los tomates con sal y pimienta. Rompe un huevo cuidadosamente dentro de cada tomate y agrega también los cebollines y las hierbas. Coloca la pulpa, las semillas del tomate y los tomates enlatados en una bandeja para hornear poco profunda y coloca los tomates rellenos en la parte superior. Cubre con las tapas de tomate en un ángulo irregular (sin cubrir los huevos adentro) y rocía ligeramente con aceite. Hornea durante unos 15 minutos, hasta que los tomates estén blandos y los huevos estén listos. Sirve de inmediato. * Te regalo un recetario súper rico y saludable para que comiences tu cambio desde hoy! Descárgalo GRATIS AQUÍ **