Receta CWP: Hotcakes sin gluten
¿Tienes ganas de unos deliciosos hotcakes pero no quieres romper tu dieta? ¡No sufras! Aquí te dejamos una receta saludable que hará que cumplas tu antojo.
Prueba estos hotcakes sin gluten fáciles de preparar. Con sólo pocos ingredientes podrás hacer un desayuno saludable para toda la familia. INGREDIENTES:• 1 plátano picado sin cáscara.• 2 huevos. **• Aceite de coco o mantequilla para freír. * Opcional: Agrega 2 cucharadas de mantequilla de cacahuate a la mezcla si deseas tener más sabor. Sirve los hotcakes con fresa, yogur, canela, mantequilla, miel de maple o puedes probar mantequilla de nuez y semillas (sésamo, chía, semillas de cáñamo) rociadas con una pizca de miel natural. Método
- Bate el huevo en un tazón, agrega el plátano y haz un puré para formar una masa.
- Calienta el aceite de coco o mantequilla en una sartén y vierte la mezcla para crear un hotcake fino. Deja que el hot cake se cocine y forme burbujas antes de voltearlo. Después de voltearlo, deja que el otro lado cocine.
- Sirve con tus ingredientes deseados.
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