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Recetas Copy Cwp
Receta Cwp: Pastel de chocolate sin harina
Con este pastel no sentirás que estás a dieta porque además de ser delicioso, es una saludable opción para seguir en tu camino de bajar de peso.
Este sencillo **pastel de chocolate **sin harina que contiene solamente 5 ingredientes y tan solo **136 calorías,**será uno de tus favoritos. Es tan delicioso, especialmente cuando quieres un postre de chocolate bajo en calorías y sin gluten. *
INGREDIENTES:
• Spray para cocinar. • 170g chocolate negro (mínimo 60% cacao). • 1/4 taza de puré de camote. • 1 1/2 cucharada de miel de maple. • 1 cucharadita de extracto de vainilla. • 1 huevo entero. • 3 claras de huevo. • 1/8 cucharadita de sal.
INSTRUCCIONES:
- Precalienta el horno a 180 ° C. Rocía 8 moldes individuales con el spray para cocinar (aceite en aerosol). Coloca en una bandeja grande para hornear.
- Derrite el chocolate en un recipiente mediano apto para microondas durante intervalos de 45 segundos, mezcla hasta que se derrita y deja enfriar unos minutos.
- Agrega el **puré de camote **al chocolate derretido junto con el extracto de vainilla, 1 huevo entero y la miel de maple; mezcla bien.
- En un recipiente aparte, con una batidora manual bate las claras de huevo hasta que se formen picos suaves.
- Echa las claras de huevo sobre la mezcla de chocolate, agrega la sal.
- Con una cuchara, llena 1/4 taza de la mezcla en los moldes y hornea por unos 15 minutos, hasta que la masa suba. Sirve de inmediato.
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