Pan saludable con semillas
Con una barra de pan fresca hecha en casa, siempre obtienes todos los beneficios de los ingredientes saludables y vas a lograr bajar de peso
Hacer tu propio pan puede llevar un poco de tiempo, pero definitivamente vale la pena el esfuerzo. 👌 * Con una barra de pan fresca hecha en casa, siempre obtienes todos los beneficios de los ingredientes saludables. Ninguno de los conservantes, sal o azúcares refinados agregados. 👊 Esta receta hace dos barras de pan, una para comer y otra para guardarla para después. 🍞 Puedes usar frutos secos en lugar de las semillas (nueces, almendras, incluso pistache) O agregar algunas frutas deshidratadas (arándanos, pasas, dátiles …) O incluso hierbas (orégano seco, romero, albahaca …). Crea un sabor diferente cada vez y disfruta. 🤓
Ingredientes:
2 cucharadas de quinua (cruda y enjuagada). 🥄 * 1 taza de harina de trigo. 🤗 2.5 tazas de harina. 🍵 1 cucharada de semillas de chía. 🥄 1 cucharada de semillas de amapola. 🥄 1 paquete de levadura seca. 😃 1.5 taza de agua tibia. 🍵 2 cucharadas de aceite de coco. 🥥 2 cucharadas de miel. 🍯 2 cucharadas de miel negra. 🍯 ½ cucharadita de azúcar. 👌 2 cucharadas de semillas de calabaza. 👊
Instrucciones:
- En un tazón grande, agrega ½ taza de agua tibia. Mezcla a la mitad de la miel. Espolvorea la levadura y déjala crecer en un lugar cálido durante 10 minutos. ⏲️
- Agrega 2 tazas de harina, toda la harina de trigo y el agua tibia restante a la mezcla de levadura. 🧐
- Agrega las semillas, la miel, la miel negra y el aceite de coco derretido. Mezcla bien. 💪
- Amasa hasta que tome una forma de bola suave. Agrega más harina o agua si es necesario. 😇
- Haz rodar la masa en una bola y cepilla con aceite. 🙃
- Cubre el tazón con envoltura plástica adherente o una toalla de cocina y déjalo en un lugar cálido hasta que la masa duplique su tamaño (1-2 horas). ⏲️
- Una vez levantada coloca la masa sobre una superficie enharinada, córtala en dos pedazos y dale forma oblonga. 🤗
- Colócalos en una fuente larga para hornear. 🔥
- Precalienta el horno a 180 ° C. Deja que los panes se levanten por otros 30-60 minutos, luego cepilla con aceite y espolvorea con algunas semillas y hornea por 35 minutos. ⏲️ ¡Disfruta! **Te regalo un recetario con platillos súper ricos. Sólo da CLIC AQUÍ
