Comer sanamente sin quedar pobre

Sí comer sanamente puede ser todo un reto. Las frutas, verduras, distintos tipos de carnes, cereales, semillas y etc. pueden resultar en un súper de cantidades económicas preocupantes . Y salir a comer a un restaurante con opciones saludables, tampoco es nada barato . Créeme, me ha pasado. Hubo un tiempo donde de plano creí que comer saludable era cosa de gente con más dinero ¡Parecía imposible! Pero me rehusaba a creer que no pudiera, se me hacía muy ridículo. Así que presté atención y fui descubriendo poco a poco que estaba pasando y como podía sacarle la vuelta a esta situación 😉 Esto fue lo que descubrí:

• Cambia los hábitos de BEBIDAS. Yo no me había dado cuenta, pero gastaba muchísimo en refrescos y malamente acostumbré a mi familia a que siempre hubiera en la casa. Dejar los refrescos y empezar a hacer aguas naturales fue difícil al principio y no todos lo tomaron muy bien, pero ahorita ya pasó, ahorro mucho dinero y bebemos cosas un poquito más saludables.
• Ok, aquí hay que poner atención y aprender un poco. No es lo mismo comprar un mango en temporada que fuera de ella.  Siempre procura comprar fruta de temporada.
• La comida que sobra. Esto si me sorprendió. Cuando cocinaba, a veces sobraba mucha comida y a pesar de que, si la guardaba, al día siguiente en la mañana o la comida, estaba cocinando algo completamente nuevo. No tiene nada de malo, pero mucha comida que sobraba se echaba a perder. Un desperdicio tremendo que, aunque no lo creas ¡también le pega a tu cartera! No desperdicies.
• Alimentos de muchas caras. Me refiero a que hay muchos alimentos que puedes cocinar de manera distinta que no son tan caros. Como el atún, la pasta, huevos, tomate y hasta el aguacate. Puedes hacer muchos platos distintos con ellos sin tener que estar comprando cosas muy caras.
• La carne día a día. Comer carne, de cualquier tipo, a veces creemos que es lo principal en nuestra alimentación, es el plato fuerte por excelencia. Y si bies es muy rica, no es algo que tenga que estar presente todos los días. Puedes comenzar a acercarte a sustitutos como la soya o distintas leguminosas. No es para hacerlo todos los días, claro, pero variar los platos de esta forma te ayudarán a ahorrar considerablemente.
• Busca alternativas locales. Muchas veces dependemos mucho del súper para comprar frutas y verduras que sólo creemos que están bien porque…bueno, porque están en el súper y ya. Lo que muchas veces no sabemos es que, dependiendo de la zona en donde vivamos, hay muchos comercios locales que venden muchos productos, entre frutas, verduras y carne de la región, a precios muy bajos. Vale la pena darse una vuelta por los mercados y tiendas locales. No hay que ser millonario para comer saludable, tal vez requiera algunos sacrificios, pero nada verdaderamente doloroso 🙂