8 beneficios de una dieta cetogénica (basada en grasas)

¿Te arriesgarías a intentar una dieta a base de consumir grasas y disminuir drásticamente el consumo de carbohidratos? Pues esta dieta, llamada cetogénica, existe y es recomendada por muchos nutriólogos por sus efectos positivos en la salud. *En la dieta cetogénica consumirás muy pocos hidratos de carbono como cereales, legumbres, frutas y tubérculos. Por consecuencia incrementarás el consumo de grasas buenas como el aguacate y el aceite de oliva para forzar al cuerpo a abastecerse de energía a través de las grasas. El estado de cetosis es algo muy parecido al ayuno porque al reducirse los carbohidratos y consumir grasas la digestión se hace más lenta y el cuerpo tiene que echar mano hasta de sus propias reservas de grasa para obtener la energía que necesita. Pero veamos algunos de sus mayores beneficios:

1. Perder peso

-El organismo empieza a quemar grasa para obtener la energía que necesita.** -Disminución considerable del nivel de insulina, por lo que guarda menos grasa.** -Disminuye considerablemente el apetito.

**2. Control del azúcar en la sangre **

-Previene la liberación extrema de insulina.** -Bajará naturalmente el nivel de azúcar en la sangre.

3. Mejor concentración mental

-La alta ingesta de ácidos grasos saludables tiene un impacto beneficioso en la función cerebral.** -Las cetonas son un importante surtidor de “combustible” para el cerebro.

4. Epilepsia

-Tiene resultados exitosos en el tratamiento de la epilepsia.

5. Control del colesterol

-Permitirá mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos.** -Aumenta notablemente las grasas HDL o colesterol bueno, mientras disminuye el colesterol malo.

*6. Aumento de la energía

-Las grasas son las moléculas de más alto rendimiento para producir energía al ser quemadas, además de ser el alimento que brinda mayor sensación de saciedad.

7. Resistencia a la insulina

-Ayuda a posicionar la insulina en un rango saludable.

8. Reducción del acné

-Al reducir la ingesta de carbohidratos se obtienen consecuencias positivas en la piel. Si quieres más información sobre planes nutricionales, haz clic aquí.