Blog Cambridge Weight Plan Mexico

Recetas CWP: Hamburguesa imperial de portobello y sorbete de sandía

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Te compartimos una receta de una Hamburguesa Imperial De Portobello y un delicioso Sorbete de Sandía de postre saludable.

Hamburguesa imperial de portobello

Ingredientes ( 4 porciones)

  • hongos portobello
  • 4 bollos de hamburguesa
  • ½   lechuga
  • ½   cebolla
  • 1 tomate
  • 4 rebanadas de queso provolone
  • ¼ de taza de vinagre balsámico
  • 1 diente de ajo
  • ¼ mostaza dijón
  • sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva extra

Preparación

  1. Lavar y quitar el rabo a los hongos, seleccionar los de buen tamaño que se ajusten al diámetro del pan.
  2. En una sartén parcialmente engrasada, coloca los portobello cocinándolos por ambos lados.
  3. Reducir el vinagre balsámico con el aceite de oliva, el ajo machacado, sal y pimienta, y la mostaza. Hasta formar una salsa espesa.
  4. Barnizar los hongos con la mezcla de balsámico y permitir unos minutos más de cocción hasta que los hongos se ablanden.
  5. Cocinar hasta que los hongos se ablanden
  6. Colocar cada   rebanada de queso sobre los hongos.
  7. Calentar el pan partido por la mitad.
  8. Montar los hongos sobre el pan.
  9. Coloca una rebanada d jitomate y una hoja de lechuga sobre cada hamburguesa. Añade sal al gusto.

 

Sorbete de Sandía y jengibre

Ingredientes (4 porciones).

  • Media Sandía sin semillas.
  • Jengibre rallado.
  • ¼ Miel de agave.
  • Jugo de un limón
  • ¼ de grenetina sin sabor.

Preparación.

  1. Licúa la sandía junto con el jugo de limón y el jengibre rallado
  2. Disolver la grenetina en 1 taza de agua caliente
  3. Incorporar la mezcla de sandía y el jengibre con la grenetina.
  4. Dejar congelar la mezcla.
  5. Licuar nuevamente hasta formar una nieve uniforme
  6. Servir en una copa y glasear con la miel de agave.

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

¡Suscríbete y recibe el mejor contenido semanalmente!

Obtén tu Recetario completemente ¡GRATIS!

¡Conoce a los ganadores del concurso Slimmer 2018!