Siempre mencionamos que estar sano depende mucho de lo que hay en tu plato, pero el verdadero reto esta antes de eso. Comienza en lo que hay dentro de tu refrigerador y alacena. Si tu compras alimentos procesados, será muy difícil deshacerte de ellos una vez que ya pagaste, pero si llenas tu alacena con alimentos …
Lista de elementos esenciales de una cocina saludable Leer más »
Pocas cosas me gustan tanto como llegar a casa, disfrutar de una deliciosa comida y darme cuenta que a mi familia le encanta. ¡Sobre todo si sé que darles gusto es sencillo! En fin, hay una serie de cosas que me gustan mucho de la cocina y una de ellas es encontrar nuevas formas para …
Por lo general, todas las conversaciones sobre salud y bienestar son sobre alimentación y ejercicio. Sin embargo, cocinar no solo depende de los ingredientes que ocupas en cada preparación. Uno de los factores más importantes incluye los utensilios de cocina, pues el material con el que están hechos puede despedir altas cantidades de sustancias perjudiciales. Entre …
¡Cuidado! ¡Estos utensilios de cocina podrían dañar tu salud! Leer más »
Aunque sabemos que todo depende de la destreza del cocinero, aquí les propongo las métodos de cocción caseros más saludables: Al vapor: Los alimentos se cuecen gracias al calor generado por el vapor producido tras el calentamiento del agua. Es el mejor desde el punto de vista nutricional, porque se conservan la totalidad de los …
Todo lo que toca nuestra comida, termina en ella. Mejor tira todo esto: 1. Recipientes de plástico BPA es un ingrediente utilizado para hacer plástico. Es un tipo de xenoestrógeno, que es un químico que imita el exceso de estrógeno en el cuerpo. El Centro para el Control de Enfermedades encontró BPA en casi la …
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