investigación

Investigadores han encontrado el mecanismo por el cual, el cuerpo transforma las grasas.

El “switch” que regula el uso de la grasa

Investigadores han encontrado en modelos de laboratorio, los mecanismos mediante los cuales las “grasas blancas” se transforman en “grasas cafés”. La grasa en el cuerpo se guarda en células especializadas llamadas adipocitos, que pueden cambiar de un estado a otro y de regreso. Las grasas blancas como sabemos son las que “guardan” energía, mientras que …

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Estudio de la edad

Una dieta para prevenir los estragos de la edad en el cerebro

Una dieta baja en grasas, junto con un consumo calórico limitado, previene la activación de las células inmunes del cerebro. Llamadas microglia en ratones durante su envejecimiento. Esto es lo que muestra una investigación publicada en Frontiers in Molecular Neuroscience. El estudio también encontró que el hacer ejercicio es significativamente menos efectivo que la restricción calórica …

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La vitamina E puede aliviar los síntomas de la enfermedad hepática

Una nueva forma potencial para combatir las enfermedades relacionadas con la obesidad se ha descubierto. Gracias a la investigación casual de la Case Western University School of Medicine. Los colaboradores de la Universidad Case Western Reserve, la Fundación Cleveland Clinic y la Universidad de Cornell, descubrieron que la vitamina E es un nutriente esencial que puede aliviar los …

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Cáncer de mama

¡Lo que comes puede influenciar en el cáncer de mama!

Según un nuevo estudio publicado en la revista médica Nature, un bloque de proteína único que se encuentra comúnmente en los alimentos, puede ser la clave para prevenir la propagación de un tipo de cáncer de mama a menudo mortal. Los investigadores encontraron que al limitar un aminoácido llamado asparagina en ratones de laboratorio con …

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¡Los secretos de la proteína de la longevidad!

¿Proteína de la longevidad? Un nuevo estudio publicado en Nature, podría tener implicaciones para las terapias desarrolladas enfocadas en tratar una amplia gama de afecciones médicas. Van desde la diabetes, obesidad, hasta ciertos tipos de cáncer, dijeron los investigadores. Proteínas Klotho Nombrada en honor a la diosa griega que hila el hilo de la vida, …

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Estudio sobre la alimentación

¿Estamos programados para comer chatarra?

La obesidad es un problema de salud importante debido al actual ambiente “obesogénico”. En el que la comida no saludable es fácil y barata, es mucho más accesible que opciones más saludables. Por esta misma situación, muchas organizaciones gubernamentales fomentan hábitos alimenticios saludables, proporcionando información sobre dietas saludables. Aún con este esfuerzo, cuando las personas …

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