¡Las porciones recomendadas para comer saludable!

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¿Qué tanto es tantito?¿Qué porciones debería comer?

Esas siempre son las preguntas a la hora de sentarnos a comer.

Una de las cosas que hemos ido perdiendo pero que no nos vendría nada mal recuperar, es aprender a medir las porciones de nuestros alimentos.

Comer una porción muy grande o una muy chica, solo hará que tengas un exceso o una deficiencia de nutrientes en tu cuerpo.

Hay muchas formas de aprender a medir las porciones. Puedes usar desde cucharas, tazas, herramientas para medir y hasta tu mano 🙂

Las medidas para las porciones dependen siempre de tu nivel de actividad, estado de salud y hasta las proporciones de tu cuerpo.

Para que te des una idea:

  • Una porción de carne de res o ave equivale a la palma de tu mano.
  • Media taza de helado es como una pelota de tenis
  • Una porción de queso sería alrededor de seis dados
  • Dos cucharadas de mantequilla de maní equivalen a una pelota del ping-pong

Acuérdate que una ración es la cantidad de alimentos que te comiste o decides comer. Pero que una porción es una medida para describir la cantidad de alimentos recomendada. Estas son las que aparecen en las guías alimentarias.

Lo recomendado en México:

  • Cereales: De 6 a 8 porciones al día. 1 porción equivaldría a 1 taza de cereal sin leche, que es como una pelota de baseball. ½ taza de pasta, papas o arroz = tamaño una flanera individual o tamaño de un mouse de computadora (sin los botones). También puede ser del tamaño de su puño
  • Verduras: de 4 a 5 porciones al día. 1 porción sería 1 taza de verduras frescas con hojas = tamaño puño cerrado de mujer. ½ taza de chícharos u otros vegetales = tamaño de un mouse pequeño de computadora (sin botones).
    ½ taza de verduras en cuadritos = tamaño una flanera individual.
  • Frutas: de 2 a 4 porciones al día. 1 fruta mediana entera como una manzana o un racimo de uvas = tamaño puño cerrado de mujer o un foco.
    ¼ taza de fruta seca = tamaño huevo mediano.
    ½ taza de frutas rebanadas = una flanera individual.
  • Productos de Origen Animal: de 2 a 3 porciones al día. 90 gramos de carne, pollo o pescado = tamaño de caja de baraja de naipes.
    90 grs. de carne molida = tamaño 3 pelotas de golf.
    Otro truco es siempre toma como referencia la palma de tu mano
  • Grasas: MODERADAMENTE. 2 cucharaditas de mantequilla de cacahuate, crema ácida = tamaño de 1 rollo fotográfico.
    1 cucharadita de margarina o mayonesa = ½ rollo fotográfico o un dado grande.
    También, cualquier grasa adicionada no debe ser más del extremo de tu dedo pulgar.

Recuerda medir tus raciones para que se ajusten a las porciones recomendadas y así puedas seguir comiendo todo lo que te gusta, pero en las cantidades adecuadas 🙂

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