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Datos curiosos del chocolate

5 razones para comer chocolate oscuro

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Los estudios muestran que el chocolate oscuro puede mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedades del corazón, además de ayudarte a bajar de peso. 💖

El chocolate amargo es rico en vitaminas y minerales, contiene potasio, cobre, magnesio y hierro. 🍫

También contiene una sustancia química que nuestros cuerpos convierten en feniletilamina, el mismo producto químico que se produce cuando nos enamoramos. 😍

5 excusas para comer más chocolate amargo:

Reduce el riesgo de derrame

Según investigadores del Instituto Karolinska (Suecia) han observado que el chocolate negro podría ser un escudo contra un derrame cerebral.

Según un estudio realizado por este instituto, 37,000 hombres fueron divididos en dos grupos. A uno no se le daba chocolate y al otro 63 gramos por semana.

Encontraron que le grupo que comió chocolate tenía un 17% menos de probabilidades de tener un accidente cerebrovascular a diferencia de las personas que no lo comían.

Ayuda la salud del corazón

Beneficios del chocolate

El mismo Instituto Karolinska ya había publicado un estudio que explica que entre más chocolate oscuro comas, menos riesgo de padecer enfermedades del corazón tienes.

Según la información, se recomienda comer cacao para mejorar la salud cardíaca, pero sin abusar de ello.

La diabetes

Cómo disminuir la diabetes

El chocolate negro es perfecto para reducir la resistencia a la insulina, disminuye los niveles de insulina y glucemia en ayunas.

También se ha demostrado que el chocolate controla la presión arterial.

Ayuda a la agilidad de tu mente

Las personas de la tercera edad se ven beneficiadas por el consumo de chocolate pues éste posee propiedades que ayudan a reforzar las habilidades de pensamiento. 

Ayuda con el estrés

Cómo aliviar el estrés

El chocolate negro realmente ayuda a reducir el estrés, de acuerdo con dos estudios de la Universidad Loma Linda.

Los hallazgos, que fueron publicados esta semana en el encuentro anual Biología Experimental 2018, en San Francisco.

Mostraron que comer chocolate negro con una alta concentración de cacao (al menos 70%) tiene efectos positivos en el estado de ánimo.

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