Mes: enero 2018

Leches vegetales

¿Porqué la leche de soja es la mejor leche de todas?

Un nuevo estudio analiza los cuatro tipos más comúnmente consumidos de leches hechas a base de fuentes vegetales de todo el mundo. Leche de almendras, leche de soja, leche de arroz y leche de coco. Compara todos sus valores nutricionales con los de la leche de vaca. Los investigadores compararon las versiones sin azúcar en todos los …

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Recetas de desayuno

Los mejores desayunos

  La comida más importante del día es el desayuno. Y no es por nada, es esencial para activar tu metabolismo y lo mejor de todo es que, no por ser nutritivo o saludable, tiene que ser aburrido y sin sabor. Te dejo los mejores desayunos de esta semana pasada:

Smoothie saludable

Smoothie de camote

Los camotes están naturalmente llenos de vitamina A (¡para los ojos y una piel brillante!), Vitamina B-6 (perfecta para la función cerebral, salud cardiovascular e inmunidad), fibra, potasio, y sí, hay incluso proteína en el camote. Usa un puré en esta receta de smoothie de camote celestial y sabroso.    Ingredientes 2 tazas de puré …

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Beneficios de la fibra

¡La fibra ayuda a protegerte de la obesidad!

En un nuevo estudio, investigadores encontraron que añadiendo fibra inulina a la dieta de los ratones, efectivamente previno el síndrome metabólico causado por una dieta alta en grasas. Identificaron específicamente cómo ocurre esto en el cuerpo. El síndrome metabólico es un grupo de afecciones estrechamente relacionadas con la obesidad. Incluyen aumento de la presión sanguínea, …

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