La verdad sobre las grasas saturadas

¿Son las grasas saturadas verdaderamente malas para ti?

Comúnmente nos referimos a cualquier comida que contenga una cantidad significativa de ácidos grasos como grasas saturadas. Estas comidas incluyen huevos, mantequilla, cerdo o incluso tocino.  Los tipos más comunes de grasa en las comidas son los triglicéridos. Que a su vez se dividen en ácidos grasos saturadas y no saturados. De esos, los saturados son …

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